Здорова їжа = відсутність ожиріння
Багато хто думає, що вживання здорової їжі саме по собі гарантує захист від зайвої ваги, що від «правильних» продуктів не можна поправитися. Але, на жаль, це не так: навіть якщо певна страва є корисною, її не варто вживати в необмеженій кількості.
Наприклад, оливкова олія, горіхи і авокадо – джерела корисних жирів. Їх помірне споживання точно матиме позитивний вплив на організм. Але якщо перестаратися, то можна набрати зайву вагу і з такими корисними інгредієнтами, адже так чи інакше, жири з цих продуктів нікуди не подінуться. Так само це стосується каш, макаронів із твердих сортів пшениці або сухофруктів – там містяться необхідні «довгі» вуглеводи, а й ці страви краще споживати помірно.
Не можна їсти після 18.00
Ця фраза вже стала класичною рекомендацією, коли мова йде про здоровий спосіб життя. Але вона не підходить тим, хто лягає спати після 22.00. Організм у середньому вимагає їжі раз на 4 години, інакше починає відчувати стрес і збирати запаси. У нинішньому темпі життя багато людей продовжують активно працювати вечорами, а після завершення робочого дня не всі можуть швидко і легко заснути. Якщо до проблем із засинанням додати почуття голоду, може статися усім знайомий «зрив» – нічний похід до холодильника. То він вже точно принесе більше шкоди здоров'ю й фігурі, аніж легка вечеря о 20.00.
Білий хліб набагато шкідливіший, чим еко-хліб на заквасці з домашніх пекарень
Прихильність до здорового способу життя часто означає відмову від білого хлібу. Його замінюють різними хлібцями або «авторським» хлібом з цільнозернового борошна та вмістом різних домішок – наприклад, насіння соняшнику, лляного насіння тощо.
В еко-хлібі більше клітковини – це його головна відмінність від «заводського» хлібу з супермаркету. А от калорійність їх приблизно однакова. Крім того, при випічці як звичайного, так і авторського хлібу можуть використовуватися пекарські суміші і добавки, в будь-який батон або багет можуть бути додані цукор та маргарин – не надто корисні інгредієнти.
Суперфуд – ліки від усіх хвороб
Ще 3-4 роки тому Україну охопила мода на суперфуди - вона прийшла до нас із Західної Європи і США. Вдала маркетингова назва екзотичних злаків і ягід припала до смаку багатьом, і в них почали бачити своєрідну панацею – джерело вітамінів, енергії, та ліки від багатьох проблем зі здоров'ям.
На жаль, ягоди годжі, асаї, насіння чіа, живі какао-боби, киноа, кероб, амарант – не лікують. Це просто їжа, з цілком конкретним набором властивостей, які можуть виявитися корисними або, навпаки шкідливі для конкретної людини – сказати напевно і заздалегідь не може ніхто.
Коричневий цукор – корисний, а білий – шкідливий
З цукром пов'язано дуже багато забобонів. Здебільшого його звинувачують у виникненні діабету, як і раніше, називаючи білою смертю. Про діабет та причини його виникнення ми писали ось тут . Дійсно, вживання великої кількості цукру і всіх продуктів з високим глікемічним індексом і може стати одним з чинників запуску цієї хвороби, а головне –спричинити зайву вагу, на тлі якої дуже часто з'являється діабет.
А ось «побратим» білого цукру – коричневий або тростинний цукор уникнув такого «чорного піару», і вважається здоровою їжею. Дарма: найчастіше коричневий цукор отримують додаванням меляси (очеретяної патоки) у рафінований білий цукор. Від цього продукт набуває інший смак, але різниця у корисних речовинах мінімальна.
Сподіваємося, ми не засмутили вас, спростовуючи деякі міфи про здорове харчування. Упевнені, що кожен читач нашого блогу може знайти своє оптимальне рішення в боротьбі за красу і здоров'я, а УНІКА з радістю у цьому допоможе. Адже здоров'я – це не лише підтягнута фігура, а й душевний спокій, гармонія та впевненість в собі. Зі страховим захистом і порадами від УНІКА здобути усі ці складові здорового життя набагато простіше.
Будьте щасливі і здорові!
